7 Mag

Fragole e panna rivisitate con gelatina di fragole, panna montata e biscotto alla panna. Special strawberries and whipped-cream with strawberry jelly, whipped cream and cream biscuit.

7 Mag

Semifreddo alla vaniglia e cannella con crema al mandarino e nocciola. Frozen dessert to vanilla and cinnamon with tangerine and hazelnut cream.

7 Mag

Torta di mele con mele al caramello, muffin bianco, salsa alla cannella, e semifreddo alla crema. Special “Pastry-Chef” Apple Pie with caramel apples, white muffin, cinnamon sauce and frozen cream.

7 Mag

Sacher scomposta con cremoso al cioccolato, gelatina all’albicocca, mousse al cioccolato fondente, rhum. Decomposed Sacher Cake with chocolate creamy, apricot jell-o, dark chocolate and rhum.

7 Mag

Tiramisù rivisitato al baileys con crumble al cacao e crema inglese al caffè. Baileys “Tiramisu” with cocoa crumble and coffee custard cream.

7 Mag

Soufflé di cioccolato fondente con cuore calda, coulis di lamponi, gelato alla vaniglia. Dark choccolate soufflé with warm heart raspberries cream and vanilla ice-cream.