CARPACCIO DI MANZO Danese con crema di asparagi, crumble di olive taggiasche, croccante di parmigiano e chips di patate viola

Carpaccio di manzo di scottona con chips di carciofi, chutney al mango e stracciatella.

Beef Carpaccio with arthichoke’s chips, mango’s chutney and creamy buffalo mozzarella.

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